Een kiwi is misschien een klein vrucht, maar het zit boordevol nutriënten. Een kiwi helpt je om je dagelijkse dosis vitaminen binnen te krijgen. Begin de dag goed met het recept Chia Bowl met Kiwi.
Ingrediënten Chia Bowl met Kiwi voor één portie:
- 1 Zespri SunGold Kiwi – in blokjes gesneden
- 20 g chiazaad
- 50 ml sinaasappelsap of ananassap
- 40 g yoghurt
- 2 el havermout knapperige of knapperige muesli
- 1 theelepel kokosvlokken
- 1 theelepel agavesiroop of vloeibare honing
Bereiding:
Week het chiazaad met het sap tien minuten in een glas. Schil en snijd intussen de kiwi. Meng de yoghurt met de agavesiroop en roer de kiwiblokjes erdoor. Bewaar een portie kiwi voor topping.
TIP: In plaats van de ingrediënten te mengen, kun je ze ook in een glas leggen.
Doe de yoghurt in het glas op de gezwollen chiazaadjes. Bestrooi 2 eetlepels knapperige havermout en 1 theelepel kokosvlokken en garneer met de kiwi.