Het werk, de kinderen snel ophalen, dan de huishoudelijke klusjes doen: ons dagelijks leven is vaak stressvol en vol uitdagingen. Een gezond voedingspatroon valt vaak buiten de boot – tenminste als het veel tijd kost om boodschappen te doen en het eten klaar te maken. Verse ingrediënten kopen in de supermarkt en er dan thuis iets lekkers en gezonds van maken- soms is daar gewoon geen tijd voor. Dan is de kiwi het perfecte tussendoortje want klein, handig, lekker en boordevol voedingsstoffen!
Bijzonder voedzaam fruit
Dankzij meer dan 20 verschillende vitamines en mineralen geeft de kiwi – en terecht! – het goede gevoel het lichaam van veel belangrijke voedingsstoffen te hebben voorzien:
Het is zo rijk aan vitamine C dat slechts één stuk fruit de gemiddelde dagelijkse behoefte van een volwassene dekt. Kiwi’s zijn ook een natuurlijke bron van:
Foliumzuur, dat nodig is voor celgroei,
Kalium, belangrijk voor zenuwen en spieren,
Voedingsvezels voor een gezonde spijsvertering en
Antioxidanten die kunnen beschermen tegen schadelijke ziekteverwekkers.
Bovendien bevatten ze weinig calorieën en hebben een lage glycemische index, wat in combinatie met het hoge vezelgehalte de bloedsuikerspiegel stabiel kan houden.
Snijd open, lepel eruit, geniet ervan!
Last but not least, de kiwi is een ongecompliceerd tussendoortje dat je altijd en overal kunt eten: gewoon opensnijden en eruit lepelen, klaar!.