Peulvruchten zoals linzen, bonen, erwten en dergelijke zijn echte alleskunners. Enerzijds zijn ze gezond, lekker en zorgen ze voor afwisseling op het bord. En veel meer dan alleen erwtenstoofpot en een paar bruine bonen in een salade. Aan de andere kant zijn ze goedkoop, gemakkelijk op te slaan en lang ...