Als je niet aan het werk bent of als je vrije tijd hebt, heb je nu veel extra tijd, die je goed kunt besteden. Het kan bijvoorbeeld zijn om enkele dingen te doen waar je in het dagelijks drukke leven geen tijd voor denkt te hebben. Voor velen van ons, is dat experimenteren in de keuken. Als we het druk hebben, vallen we vaak terug op dezelfde gerechten. De gerechten die snel klaar zijn en die iedereen lekker vindt. Maar er zijn nog tal van andere gerechten die iedereen in het gezin zeker lekker zal vinden, maar waar je gewoon nog niet achter bent gekomen. Het kunnen bijvoorbeeld soepen zijn.
Soepen zijn een geweldige manier om veel groenten te krijgen
Je kunt van veel verschillende ingrediënten soepen maken. Als je kinderen hebt, is het voor jou dan ook vanzelfsprekend dat je praat over welke groenten de kinderen lekker vinden. Experimenteer dan met het bereiden van soepen die de ingrediënten bevatten. Dit zal het voor jou veel gemakkelijker maken om de kinderen meer groenten te laten eten. Bij het koken van soepen hoef je echter niet alleen de groenten te gebruiken die de kinderen lekker vinden. Dit komt omdat je tijdens het blenden gemakkelijk andere groenten in de soep kunt zetten zonder dat ze het zien.
Breng de kinderen naar de keuken
Iets anders waar veel ouders van dromen, maar waar in veel gezinnen in een druk dagelijks leven geen tijd voor is, is om de kinderen in de keuken te hebben. Als je kinderen thuis zijn in de vakantie of in het weekend, neem ze mee de keuken in. Als de kinderen zelf betrokken zijn geweest bij het bereiden van het eten, is de kans dat ze het willen eten ook veel groter.
Enkele soep recepten om te proberen
Franse uiensoep
Indonesische Soto Ayam kippensoep
Curry Laksa – Maleisische currysoep
Oostenrijkse goulashsoep
Ayurvedische dahlsoep
Zeevruchtensoep