Het is heerlijk weer om te barbecuen. Voorkom dat de barbecue-avond een mislukking wordt! Bekijk de meest gemaakte grill fouten zodat je er iets aan kunt doen!
Geen brandstof meer, zodat je barbecuedromen gedoofd zijn voordat je begint
Controleer dus altijd of je genoeg gas of kolen hebt, want het is altijd belangrijk om iets in reserve te hebben.
Oneigenlijk gebruik van grillaccessoires
Barbecuetangen worden vaak gebruikt om vis, zalm, pizza, hamburgers of pulled pork mee om te draaien. Het werkt niet. Het gevaar bestaat dat het voedsel bederft. Gebruik altijd een barbecueschep. Barbecuetangen zijn voor worstjes, kipfilet en karbonades.
Lees ook: 10 tips voor een Australische “Barbie”
De grilltemperatuur is te hoog
Het voedsel wordt droog, verbrandt en smaakt naar houtskool. De temperatuur moet tussen de 200 en 260 ° C liggen, tenzij je pizza bakt of iets anders dat extra hoog vuur vereist.
Oneigenlijk gebruik van de thermometer
De thermometer geeft de juiste temperatuur aan als je hem in het midden van het vlees legt.
Gebruik deze tips voor een betere grillervaring en om grill fouten te voorkomen. Concentreer je op wat je grilt, hoe lang het moet worden gegrild en welke temperatuur het moet hebben. Bekijk hier 8 tips die je van amateur tot grillmeester brengen!