De Sloppy Joe Sandwich is een Amerikaanse sandwich met een mengsel van rundergehakt in tomatensaus met verschillende kruiden. Ze zijn gemakkelijk te maken, gezinsvriendelijk en snel genoeg om zelfs op een drukke weekavond te maken. Dit recept brengt de Amerikaanse favoriet naar een geheel nieuw niveau.
Lees ook: Recept Philadelphia Cheesesteak
Ingrediënten Sloppy Joe Sandwich
2 pond gehakt
1 kleine ui, fijngehakt
1 kleine groene paprika, fijngehakt
½ theelepel knoflook poeder
240 ml ketchup
2 eetlepels bruine suiker
2 theelepels mosterd
1 eetlepel appelcider azijn
1 eetlepel worcestershire saus
2 theelepels cajun kruiden
200 gram blokjes gesneden tomaten
Lees ook: Recept tip: Het geheim van een goede horseshoe sandwich zit in de saus
Bereiding
- Bak de uien en groene paprika’s met gehakt op middelhoog vuur tot het vlees gaar is en de groenten zacht zijn.
- Giet het vet weg en doe het vlees terug in de pan.
- Voeg op middelhoog vuur knoflookpoeder, ketchup, bruine suiker, mosterd, azijn, Worcestershire-saus, cajun kruiden en blokjes gesneden tomaten toe. Meng goed en laat 5-10 minuten sudderen.
- Serveer op zachte hamburgerbroodjes.