Iedereen snijd een mango op een andere manier. Dat kan, want er zijn verschillende manieren om een mango te snijden. Maar hoe snijd je het fruit precies op de juiste manier? Want alleen met de juiste snijmethode haal je het beste uit het zoete vruchtvlees en verspil je niets. We zullen je daarom uitleggen hoe je de mango het beste kunt benaderen.
Hoe zie je of de mango rijp is?
Of de mango rijp is, kun je zien aan de sterke, zoete geur. Bovendien voelt het niet te hard aan, maar eerder zacht. Het duurt maar een paar minuten om ze open te snijden.
Lees ook: Superfoods – mythe of wondermiddel
Zo snijdt je de mango op de juiste manier
Stap 1: Snijd het fruit langs de zijkanten langs de kern doormidden
Je kunt de lange, platte kern in het midden van de mango gemakkelijk omzeilen door langs de zijkanten te snijden. Probeer zo dicht mogelijk bij de kern te snijden.
Stap 2: Snijd kleine vierkantjes in beide helften
Neem elke helft en snijd kleine vierkantjes in het vlees (niet waar de schil is). Probeer hierbij niet in de schil te snijden.
Stap 3: Draai de mango om
Keer vervolgens de mango binnenstebuiten zodat de kleine vierkantjes naar buiten wijzen. Nu kun je ze gemakkelijk van de huid afsnijden. Als ze daarna nog steeds te groot voor je zijn, kun je ze in kleinere stukjes snijden.
Stap 4: Verspil niets
Nadat je de stukjes hebt afgesneden, zul je zien dat er nog wat vlees aan de kern hangt. Je kunt het gemakkelijk afsnijden en opeten of opnieuw gebruiken. Omdat mango’s uitstekend fruit zijn om mee te koken. Ze zijn lekker in sauzen, smoothies of salades.