Maaltijdbereiding voor degenen die nieuw zijn in de scene kan enigszins overweldigend zijn, vooral met Instagram die onze hoofden overspoelt met perfect samengestelde creaties. Dus, laat ons je helpen de druk weg te nemen en een begin te maken. We hebben hier 5 hacks voor het bereiden van maaltijden thuis met weinig afval:
Ruim je voorraadkast op
We hebben allemaal items die stof verzamelen in de voorraadkast. Om welke reden dan ook, de artikelen die we zes maanden geleden hebben gekocht, moeten worden gecontroleerd om er zeker van te zijn dat ze geschikt zijn om te consumeren en een reden te creëren om ze te gebruiken! Deze opruiming van de voorraadkast is niet alleen een bewuste manier om kennis te nemen van de dingen die je niet echt gebruikt, maar kan ook helpen om de basis te vormen voor je volgende boodschappenlijstje! Overschot aan pompoen? Tijd om dat nieuwe recept voor Amerikaanse pompoentaart te proberen…
Maak een inventarislijst van je huidige etenswaren
We hebben allemaal onze eigen versie van basisvoedsel. Hoe kun je deze items op verschillende manieren opfleuren om maaltijden interessant en avontuurlijk te houden? Houd rekening met eventuele dieetwensen en zorg ervoor dat iedereen betrokken is bij het plannen van maaltijden.
Lees ook: 8 dingen die je niet wist over je dagelijkse specerijen
Zet je boodschappenlijstje op papier en beoordeel
Zijn de items op je boodschappenlijstje een aanvulling op de items die je al in huis hebt? Ja, vergelijk met Tip 2! Afvalarm is key! Wees zo eerlijk en creatief mogelijk. Spontane aankopen leiden vaak tot verspilling of overmatig genot.
Wees creatief met het eten dat al in huis is
Zoek naar etenswaren die een belangrijk onderdeel van een gerecht kunnen vormen. Zoete aardappelen en wortelen die overblijven uit de winkel van vorige week kunnen mogelijk de basis vormen van een soep. En voila! Heb je 2 extra sneetjes brood die nu iets te hard zijn? Nu heb je croutons voor je soep of paneermeel voor zelfgemaakte schnitzels.
Gebruik transparante koelkast zakken en bakken
Transparante koelkastzakjes zijn uitstekend voor het milieu en je gezond verstand! Je ziet en leest meteen wat er in zit!