Noten zijn ideale snacks als het gaat om het eten van een gezond en uitgebalanceerd dieet. Ondanks dat ze veel vet bevatten, zitten ze boordevol voedzame mineralen en vezels die een aanzienlijke invloed kunnen hebben op je gezondheid. Als je een fan bent van noten, volgen hier enkele interessante feiten en gezondheidsvoordelen over je favoriete noten.
Pinda’s
Pinda’s zijn de meest populaire noten die geconsumeerd worden; ze zijn goed voor 36% van alle notenconsumptie wereldwijd. Pinda’s zijn vrij beroemd in de VS, waar Amerikanen bijna $ 800 miljoen per jaar uitgeven aan pindakaas. Dit kan voor iedereen een verrassing zijn, maar pinda’s worden niet echt als noten beschouwd, het zijn peulvruchten die onder de grond groeien naast bonen en erwten. Pinda’s zijn rijk aan gezonde vetten, eiwitten, vezels, vitamine B en kalium. Pinda’s zijn een uitstekende snack voor mensen met diabetes, ze kunnen helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden omdat ze weinig koolhydraten bevatten. Je moet deze rijke peulvrucht echter met mate hebben als onderdeel van een gezond uitgebalanceerd voedingspatroon.
Cashewnoten
Wist je dat cashewnoten fruit zijn? Cashewnoten zijn vruchten die aan een grote tropische boom groeien. Cashewnoten kunnen je immuunsysteem helpen versterken, ze zijn een goede bron van antioxidanten en zijn rijk aan eiwitten.
Hazelnoten
Deze superlekkere krachtnoot wordt veel gebruikt in de Turkse keuken, geen wonder dat het een van de meest smaakvolle keukens is en daarom is Turkije ’s werelds grootste producent van hazelnoten. Turkije produceert bijna 75% van het wereldwijde aanbod van hazelnoten. Een hazelnootboom kan generaties lang leven, omdat hij kan blijven produceren tot hij ouder is dan 80 jaar. De oude Romeinen gebruikten fakkels gemaakt van hazelnoottakken bij huwelijksceremonies omdat ze geluk en voorspoed vertegenwoordigden. Hazelnoten zijn erg voedzaam, ze zijn rijk aan vitamine B, vitamine E, ijzer, magnesium en vezels.
Pistachenoten
Pistache is een andere noot die aan de lijst met fruit is toegevoegd. Pistachenoten krijgen hun beroemde groene kleur door het hoge gehalte aan antioxidanten dat erin wordt aangetroffen, dezelfde antioxidanten die in groenten worden zijn. Een portie van 49 pistachenoten bevat dezelfde hoeveelheid eiwit als in één ei. In China wordt een pistache de “happy nut” genoemd. In de Chinese cultuur staan pistachenoten voor gezondheid, geluk en voorspoed, geen wonder dat we niet kunnen stoppen met glimlachen terwijl we deze heerlijke noten eten. Pistachenoten zitten boordevol voedingsstoffen en mineralen zoals vitamine B, koper en kalium; in feite bevatten pistachenoten meer kalium dan een halve grote banaan.
Amandelen
Als je een grote fan bent van amandelen, dan moet je bijen bedanken. Amandelbomen kunnen niet echt alleen groeien zonder de hulp van bijenpollen. Amandelen zijn ook populair bij chocoladefabrikanten; ongeveer 40% van de amandeloogst ter wereld wordt door hen gekocht. Amandelen zijn ook erg goed voor je darmen, ze bevatten een groot aantal probiotica die je darmen gezond houden.
Walnoten
Walnoot is de oudste boom die ooit heeft bestaan, ze dateren helemaal terug tot 12.000 jaar geleden. Walnoten zijn de gezondste noten, ze bevatten een zeer hoge hoeveelheid omega 3, ze kunnen veroudering helpen vertragen en helpen bij het afvallen.
Kastanjes
Niets vangt de sfeer van de feestdagen zo goed als deze heerlijke noten. Kastanjes zijn de enige noten die vitamine C bevatten, ze zorgen voor ongeveer 20% van de dagelijkse vitamine C-inname. Kastanjes zijn het hoofdingrediënt in de Franse, dure traktatie Marron glacé, een gedroogde en gekonfijte kastanje, het is enorm populair tijdens de kersttijd.
Macadamia
Wist je dat macadamia-noten boeren vertellen wanneer ze klaar zijn om geoogst te worden? Wanneer rijpe macadamia-noten van de boom vallen, weten boeren dat het tijd is om te oogsten. Macadamia-noten zijn erg schadelijk voor honden, als je een klein hondje thuis hebt, zorg er dan voor dat hij uit de buurt van macadamia-noten blijft. Macadamia is rijk aan omega-7-vetzuren die de gezondheid van huid, nagels en haar helpen bevorderen. Ze kunnen ook helpen het risico op hart- en vaatziekten te verminderen, de gezondheid van de hersenen te bevorderen en het risico op diabetes te verminderen.