We kennen het allemaal wel, van de oneindige lijst met heerlijke wijnen en de duizelingwekkende Franse menutermen. Het is genoeg om iemand een beetje ontmoedigd te maken wanneer je kalm en zelfverzekerd probeert te blijven voor een date of een zakendiner. Het laatste dat je wilt doen, is een blunder maken of een blik te krijgen van een iemand anders omdat je het verkeerde glas of de verkeerde vork gebruikt terwijl je probeert indruk te maken.
Lees ook: Reisetiquette: 9 tips waarmee je een populair reismaatje wordt
Vrees niet, hier enkele etiquette tips over wat te doen in een chique restaurant:
• Manieren, ongeacht welke rol je speelt in de eetervaring, beleefd en welgemanierd zijn is cruciaal.
• Tijd, er is geen haast, lekker eten is een waardering voor alles wat geweldig is, van de sfeer tot wat er op je bord ligt. Neem de tijd om de menu’s en de wijnkaart te bestuderen, alle mogelijkheden te overwegen en van elk overheerlijk moment te genieten.
• Bestek, iedereen wordt afgeschrikt door talloze gebruiksvoorwerpen, wat als ik het verkeerd heb? Werk van buiten naar binnen, het is geen truc en ik betwijfel of iemand het zou merken als je per ongeluk de verkeerde vork gebruikt. Het is echt niet erg.
• Gesprek, tussen jouw gezelschap en het personeel, wees niet bang om een grapje te maken en te ontspannen in een natuurlijke tête-à-tête. Het speelt een grote rol in hoe je avond eruit gaat zien – niemand houdt van die momenten van ongemakkelijke stilte.
• Eindelijk, en het belangrijkste, er is altijd een wijn die bij elk gerecht past, praat met de sommelier, daar zijn ze voor en het maakt de ervaring compleet.
Er zijn hier geen geschreven gidsen of regels, alleen de onuitgesproken overeenkomst van restaurantetiquette. Het is lekker eten, geen wetenschap en iedereen kan het met een paar eenvoudige tips.