Cupcakes met verschillende toppings zien er prachtig uit. Met een paar ingrediënten tover je de lekkerste cupcakes tevoorschijn. Je maakt indruk als je heerlijke cupcakes op de taarttafel zet, of serveert op een feestje. Bij het bakken van cupcakes zijn er vijf ingrediënten die moeten worden opgenomen. Ze zijn boter, gezeefde bloem, suiker, bakpoeder en eieren. Boter en eieren moeten op kamertemperatuur zijn. Boter geeft de cupcakes ook de beste smaak. Bekijk hieronder enkele cupcake topping tips.
Lees ook: Cake roll maken? Oma weet hoe het moet
Cupcake topping tips
Beslag
Het spannende van cupcakes is dat je precies kunt hebben wat je wilt in het beslag. Enkele voorbeelden zijn gehakte chocolade, noten, bessen, cacaopoeder, vanillesuiker, wortelen, chocopasta, appel, muntchocolade, banaan, sinaasappelsap – de verbeelding is eindeloos. Wat dacht je van een combinatie van een aantal van deze ingrediënten? Banaan en chocolade, noten en chocolade..
Cupcakes versieren
De cupcakes worden belegd met frosting, botercrème, slagroom, fondant, marsepein of royal icing. Als je Philadelphia-kaas, poedersuiker, melk en boter hebt, kun je een goede frosting maken. Maak het een beetje zacht, dan spuit je het makkelijkst op de cupcakes. Voeg de gewenste smaak en kleur toe.
Of je kleur van bessen of iets anders gebruikt, of dat je banketkleur gebruikt, is helemaal aan jou voor welke kleur je zoekt. Experimenten kunnen vaak tot spannende resultaten leiden! Klop slagroom en voeg toe aan fruit, bessen of essences. Heerlijk.
Fondant/marsepein is verkrijgbaar in de winkel. Beide zijn geweldig voor figuren à la Hello Kitty, Piraat, tv-figuren voor kinderen, rozen, voetballen, enz. Op de top van room of glazuur.
Royal Icing maak je als je extra versieringen wilt, zoals randen, of iets opschrijft. Het wordt snel stijf, dus maak het dun als je veel gaat schrijven of lange randen hebt.
Suggesties voor kinderfeestjes. Presenteer veel cupcakes (muffins), maak verschillende toppings en presenteer hagelslag en fruit. Laat de kinderen hun eigen cupcake maken. Dit is erg populair.
Lees ook: Zo krijg je luchtige, sappige muffins
Cupcakes als cadeau
Cupcakes zijn ook geweldige cadeaus. Je kunt bij verschillende winkels prachtige vormen en dozen krijgen. Wie zou er niet blij zijn als je op bezoek komt en een klein zelfgemaakt cupcake-cadeautje mooi ingepakt meeneemt!?
Een kleine tip is om de cupcakes te versieren op dezelfde dag dat je ze gaat serveren. Het smaakt het lekkerst!
Kortom, het is alleen de verbeelding die stopt!! Probeer smaken, kleuren, ingrediënten en meer uit. Als je de basis hebt, kun je gewoon toevoegen om het zo spannend te maken als je wilt.