Of het nu gedroogd of vers is, de dadel zorgt al eeuwenlang voor zijn voortbestaan op het Arabische schiereiland Abu Dhabi. De vrucht wordt als extreem voedzaam beschouwd, dus niet voor niets wordt de dadel “het zoete brood van de woestijn” genoemd. Het hoge vitamine- en calciumgehalte is de basis van het leven van de woestijnvolken, en is nog steeds een zeer gewild voedsel.
De Verenigde Arabische Emiraten is een van de grootste dadelteeltgebieden ter wereld. In Abu Dhabi groeien meer dan 16 miljoen dadelpalmen, 98 procent van de fruitbomen in het emiraat zijn dadelpalmen. Al eeuwenlang is de dadel een symbool van het leven en de gastvrijheid in de Arabische Golf. Bezoekers van Abu Dhabi krijgen kort na aankomst in het hotel een eerste voorsmaakje. Kleine buffetten in de lobby bieden Arabische koffie en een selectie heerlijke dadels voor de gasten. Wanneer je naar Abu Dhabi reist heb je de kans je onder te dompelen in de wereld van dadels:
Dadelmarkt in Abu Dhabi City
In de haven van Abu Dhabi City, tegenover de vismarkt, ligt de Al Mina Fruit & Vegetable Souk. Het biedt een enorme selectie exotische delicatessen, die door de verkopers in een kleurrijke variëteit worden gepresenteerd. De dadelmarkt is het hart van de souk. Het aanbod is overweldigend: de enthousiaste handelaren verkopen verschillende soorten, elk met hun eigen kleur en smaak, met een chocoladelaagje, gevuld met amandel- of sinaasappelschil. Je kunt naar hartenlust de verschillende vruchten proeven.
Dadelfestival in de Liwa oase
Het “Liwa Date Festival” is een van de meest traditionele festivals in het emiraat. Het promoot en viert het symbolische en historische belang dat de dadelpalm heeft voor de cultuur van de Emiraten. De dadel wedstrijd staat centraal op het festival. Plantages uit het hele emiraat strijden om de titel van beste dadelboer. Gasten zijn van harte welkom en hebben een unieke kans om de cultuur van de Emiraten van dichtbij te ervaren. Voor de beste dadels zijn er prijzen in verschillende categorieën. Hoogtepunt van het festival is een veiling waarbij dadels onder de hamer gaan voor ruim 1.200 euro per kilo. Algemene informatie over het “Liwa Date Festival” vindt je hier.
Lees ook: Top 4 Turkse superfoods tegen veroudering
Dadelplantages in de oase van Al Ain
In het hart van Al Ain, vlakbij het Nationaal Museum, ligt de indrukwekkende “Al Ain Oasis”. Het bestaat uit enorme dadelplantages, waarvan er vele nog steeds worden verbouwd. De koele, schaduwrijke paden leiden je weg van de hitte en het lawaai van de stad naar een hemelse rust, die alleen wordt onderbroken door het getjilp van vogels en het ruisen van de palmbladeren. Een 3000 jaar oud kanaalirrigatiesysteem voorziet dit binnenstedelijke paradijs van water. Verspreid over 1.200 hectare zijn in de oase meer dan 147.000 dadelpalmen te bewonderen.
Wellnessbehandeling met dadels
Sommige hotels in Abu Dhabi gebruiken de dadel niet alleen om heerlijke lekkernijen te bereiden, maar hebben ook het lokale fruit geïntegreerd in de SPA-aanbiedingen van hun wellnesstempels. Het woestijnresort Qasr Als Sarab by Anantara biedt haar gasten een dadelbehandeling die alle zintuigen prikkelt. In het “Arabische ritueel” hydrateert, reinigt en verzorgt de natuurlijke zoetheid van de dadel in combinatie met Arabische koffie de huid.
Lees ook: De prachtige eilanden van Kaapverdië
Bateel Dadels – in het culinaire land van melk en honing
De gerenommeerde dadel delicatessenzaak is al jaren het eerste adres voor dadelliefhebbers. Bateel Dadels heeft elk denkbaar type dadel – van de harde, onrijpe Balah dadel tot de zachte, volledig rijpe Tamr. Bateel-filialen zijn echte luxe delicatessenwinkels: ze bieden niet alleen een grote keuze aan dadels, maar ook uitstekende dadelproducten zoals sap, snoep, cake, balsamico-azijn en siroop. Er zijn Bateel-vestigingen in Abu Dhabi in de Khalidiyah Mall en in de Abu Dhabi Mall.