Bijna iedereen kent de Italiaanse noten-nougatcrème nutella. Sinds het eerste glas werd gevuld in 1964, heeft het fans over de hele wereld voor zich gewonnen. De Amerikaanse blogger Sara Rosso was zo blij dat ze op 5 februari 2007 Wereld Nutella Dag lanceerde. Ze had de noten-nougatcrème ontdekt tijdens een vakantie in Italië en was meteen verkocht aan de smaak. Wat begon als een leuk idee, groeide al snel uit tot een wereldwijd fenomeen. Wereld Nutella-dag inspireerde andere Nutella-fans over de hele wereld en sindsdien wordt deze speciale dag door de gemeenschap gevierd met foto’s, ideeën, inspiratie en recepten op sociale media. Er zijn talloze andere manieren om van de noten-nougatcrème te genieten. Het verfijnt crêpes, pannenkoeken, pannenkoeken, cakes of zelfs een zoete ontbijttaco.
Lees ook: Wereld Nutella Dag: heerlijk recept voor pannenkoeken en crêpe
Taco’s met een verschil
Taco’s komen oorspronkelijk uit Mexico, maar zijn over de hele wereld erg populair. Ze bestaan uit een deeg van maïs- of tarwemeel en hebben traditioneel een stevige vulling. Maar alleen omdat iets altijd zo is gedaan, wil nog niet zeggen dat even heerlijke alternatieven niet kunnen worden uitgeprobeerd. De Nutella ontbijttaco is de perfecte taco-variant voor zoetekauwen – en heel gemakkelijk te maken. Na het bakken worden de pannenkoeken dubbelgevouwen en gerangschikt als taco’s. Een lepel natuuryoghurt, vers fruit en wat Nutella als vulling – en ze zijn klaar om van te genieten!
Recept ontbijttaco met nutella
Bereidingstijd: 15 minuten
Totale tijd: 30 minuten
voor 16 stuks
Ingrediënten
Meel 200g
Suiker 75g
eieren 2
melk 200ml
bakpoeder 7 gr
zout 1 snufje
Toppings
Natuuryoghurt 300 g
banaan 1
Frambozen 100 gr
Bramen 100 g
Kokoschips 50 gr
Nutella 120g
Benodigdheden: 1 mengkom, 1 garde, 1 grote pan, 1 pollepel, 1 plank
Lees ook: 5 bezienswaardigheden van Cancun
Bereiding:
1) Deegbereiding
Meng de bloem met suiker, bakpoeder en zout. Voeg de eieren en melk toe en meng tot een glad beslag.
2) Pannenkoeken bakken
Verhit een grote pan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur en vet in met wat boter. Doe een pollepel beslag in de pan en bak de pannenkoek in circa 3 minuten per kant goudbruin.
3) Serveren
Leg voor het serveren een eetlepel yoghurt in het midden van elke pannenkoek en garneer met vers fruit. Vouw de pannenkoeken dubbel en schik ze als taco’s. Garneer met Nutella. Schik de toppings in kommen op een houten plank en serveer met de pannenkoektaco’s.
Geniet van je maaltijd!