Voor deze snelle hazelnootpasta croissant heb je slechts een paar ingrediënten nodig die je makkelijk in huis hebt. Onze tip: voor een extra kick kun je de afgemaakte croissants bestrijken met een glazuur van poedersuiker en citroensap! (En laat de croissants niet onbeheerd achter, want ze zijn sneller op dan je denkt. 😉) Of het nu ontbijt, brunch of koffiepauze is: het recept Hazelnootpasta croissant smaakt altijd!
Lees ook: Recept ontbijttaco met nutella
Hazelnootpasta croissant
Ingrediënten voor 6 stuks:
1 blik croissantdeeg
50 g hazelnootpasta, opgewarmd
30 g geroosterd, gehakte hazelnoten
1 eidooier en 2 eetlepels slagroom,
Gemengd voor verspreiding
25-30 minuten 170° C
Bereiding
1. Verwarm de oven voor op 190 °C boven-/onderwarmte en verwerk het deeg direct vanuit de koelkast.
2. Rol het deeg uit met behulp van het opgerolde bakpapier. Verdeel de verwarmde hazelnootpasta gelijkmatig over het deeg en strooi er noten overheen.
3. Rol het deeg op tot croissants.
4. Leg de croissants op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk met het eigeelmengsel.
5. Bak het gerecht in de voorverwarmde oven op de tweede richel van onderen gedurende 25-30 minuten. Bak tot het goudbruin is. Indien nodig het oppervlak na een half uur bedekken met aluminiumfolie.
Lees ook: Recept: croissants met twee vullingen en aardbeien
Tip
Als je het zoeter wilt, kun je de croissants na het bakken bestrijken met een glazuur van poedersuiker en citroensap.