Aandacht voor klimaatbescherming bij eten en drinken heeft een aantal voordelen. Kleine veranderingen kunnen hier een groot verschil maken. Eet meer plantaardig en minder dierlijk voedsel, dat is de basisaanbeveling. We hebben in 10 tips samengevat waar je nog meer aan kunt denken bij klimaatvriendelijk voedsel.
10 tips voor klimaatvriendelijk voedsel
1. Eet veel groenten en fruit, minstens vijf porties per dag. Kies voor seizoenssoorten uit de regio.
2. Eet meerdere keren per week peulvruchten en noten.
3. Eet dagelijks graanproducten, bij voorkeur volle granen.
4. Eet zuivelproducten met mate. Niet meer dan drie porties per dag worden aanbevolen.
Lees ook: Zeven tips om minder vlees te eten
5. Eet steeds minder vaak vlees en worst. Twee tot drie porties per week zijn voldoende.
6. Eet minder dierlijke en meer plantaardige vetten.
7. Drink kraanwater, mineraalwater uit de regio en vruchtensappen uit lokale boomgaarden.
8. Geef de voorkeur aan voeding uit gecontroleerde biologische teelt en vlees van diervriendelijke veehouderij.
9. Geef de voorkeur aan onbewerkte of minimaal bewerkte voedingsmiddelen.
10. Koop bij voorkeur lokale of regionale producten.